Hamburg: Food Innovation Camp bietet Forum für Food-und Gastro Start-ups

Besonders für Start-ups aus der (mobilen) Gastronomie im Raum Hamburg ist dieser Termin interessant. Am 2. Juli findet zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer der Hansestadt statt. Veranstalter sind Hamburg Startups und der StartupSpot.

Das Event präsentiert Hamburg als „deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovations-Charakter“. Bereits das Food Innovation Camp 2017 stieß auf eine große Resonanz. Bei der eintägigen Veranstaltung waren über 1100 Besucher und 78 Aussteller
vertreten. Im Rahmen des Innovation Camps fanden über 500 Matchmaking-Gespräche zwischen Food Startups und Entscheidern aus Handel und Gastronomie und Investoren statt. Auch in diesem Jahr können Interessierte so im Rahmen des Events zielgerecht und professionell networken. Des weiteren wird es so genannte „Speeddatings“ geben.

Außerdem erwarten die Besucher spannende Vorträge und die Preisverleihung des Hamburger Food Awards. Das Rahmenprogramm der Konferenz will neue Trends im Food, Food-Tech, Logistik- und Hopitality-Bereich setzen, während Workshops für den Wissenstransfer für große und kleine Unternehmen sorgen.Presse- und Bloggerführungen durch die Expo bieten den Ausstellern direkten Kontakt zu interessierten Multiplikatoren. Auf der Pitch-Bühne können sich die Start-ups vor Entscheidern des Lebensmitteleinzel- und Großhandels, der Gastronomie und potentiellen Investoren präsentieren.

Das Camp richtet sich in erster Linie an innovative Start-ups aus den Bereichen Food/Beverages, Food-Tech, Logistik und Hospitality, die zum einen Aussteller, zum anderen als Gäste geladen sind. Das Fachpublikum besteht aus Investoren, Vertretern des Einzel- und Großhandels, der Food-Industrie, der Gastronomie/Hotellerie und der Presse. Die Messe ist aber für alle Fachbesucher zugänglich.