Branchentreff im Januar: Street Food Congress Europe in Dortmund

Zum dritten Mal findet der der Street Food Congress Europe statt. Am 16. und 17. Januar 2019 dreht sich während der BOE International in der Halle 6 I 6.D01  der Messe Dortmund alles um das Streetfood-Business.

Leistungsträger, Meinungsführer und Innovatoren der internationalen Street-Food-Szene treffen sich dann zu Vorträgen, Diskussionen und Workshops. Es werden Erfahrungen und Ideen ausgetauscht und es darf sich natürlich auch munter vernetzt werden. So sollen die Teilnehmer voneinander lernen und die Weichen für die Zukunft stellen.

In dem zweitägigen Kongress werden zudem aktuelle Entwicklungen und deren Auswirkung auf die Zukunft diskutiert. So gibt es Vorträge und Panels zu verschiedenen Themen. Im Fokus stehen dabei Aspekte wie beispielsweise die Finanzierung eines Streetfood-Unternehmens und ein Ausblick auf das Geschäftsjahr 2019. Der Kongress hat das „Mobile Event Catering“ zum Thema. Erwartet werden Vortragende aus mehr als 10 Ländern. Darunter unter anderem Brancheninsider und Streetfoodler aller Couleur.

Die BOE versteht sich als internationale Leitmesse für die Eventbranche. Dabei richtet sie sich auch im besonderen auf Unternehmen aus den Bereichen Gastronomie Veranstaltungsservice. 87% der Fachbesucher sind beratend, mitentscheidend oder ausschlaggebend an Einkaufsentscheidungen des eigenen Unternehmens beteiligt. Auch zum Street Food Congress werden eine Vielzahl an Entscheidern erwartet.

Ulf-Tassilo Münch, Gastronom und Initiator des Street Food Congress Europe zog nach der Messe 2018 folgendes Resümée:
„Wir freuen uns sehr darüber, dass wir den Street Food Congress Europe 2018 in Dortmund haben ausrichten dürfen. Es gab Teilnehmer aus über 14 Ländern. Wir machen Menschen mit Essen glücklich. Allein auf der Culinary Stage sind 1200 Probierschälchen pro Tag angerichtet worden.“

Das 1-Tages-Ticket für die gesamte BOE Messe kostet 20 Euro (25 Euro an der Tageskasse). Das 2-Tages-Ticket erhält man für für 35 (40 Euro an der Tageskasse). Schüler und Studenten zahlen 10 Euro.